Ingrédients Préparation : 20 min Cuisson : 35 à 40 min 120 g de farine
3 œufs
30 cl de lait
120 g de sucre
500 g de prunes jaunes
Instructions
Préchauffez le four à 180 °C.
Coupez les prunes en 2 et enlevez les noyaux.
Dans un saladier, mélangez au fouet 120 g de sucre et 3 œufs jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez 120 g de farine et mélangez.
Ajoutez 30 cl de lait tout en continuant à mélanger.
Beurrez un moule et disposez les prunes dans le fond du moule.
Versez le mélange sur les prunes et faites cuire au four à 180 °C pendant 35 à 40 min.